Muffins alle mele o al cioccolato


Ingredienti

300 gr farina 1
80 gr olio di semi mais
120 gr di latte di soia
80 gr zucchero di canna
1 bustina di lievito
Un pizzico di sale
1 mela
80 gr cioccolato fondente

1 – Mettete in una ciotola la farina, il sale e lo zucchero. Unire i liquidi e mescolarli insieme ai secchi fino ad ottenere un composto morbido
2 – Aggiungere la bustina di lievito e dividere l’impasto.
3 – In una ciotola versare le mele tagliate a piccoli pezzi, mescolare bene e con un cucchiaio trasferite l’impasto in un pirottino di carta
4 – Tagliate il cioccolato a pezzetti e aggiungerlo al secondo impasto, mescolare bene e trasferire con un cucchiaio il composto in un pirottino di carta
5 – Mettere i pirottini di carta dentro pirottini di alluminio se non avete una teglia per muffins.
Cuocere in forno a 180 per circa 30 minuti

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.