Veloci da preparare, sono i dolcetti ideali per un tè con le amiche o un dopo pasto leggero. Noi li abbiamo serviti in fondo, (ovviamente!) insieme al caffé, ma dopo il pranzo della domenica o una cena con gli amici provate ad accompagnarli ad un bicchiere di vino dolce. Buon appetito!
Ingredienti
100gr nocciole
50gr olio di semi (girasole o mais)
50gr latte di soia
50 gr zucchero di canna
100 gr farina 0
Un pizzico di sale
- Tritate le nocciole precedentemente tostate
- in una ciotola mettere farina, nocciole, zucchero e sale; aggiungere l’olio e il latte e mescolare fino a raggiungere un impasto compatto
- Prendere due fogli di carta forno, stendere una parte dell’impasto con il matterello in modo da ottenere uno spessore sottile.
- ricavare dalla sfoglia delle forme tonde, metterle su una placca da forno rivestita con carta forno e accendere a 180 gradi per 10/15 minuti.
