INGREDIENTI

1 scatola di fagioli borlotti
3 cucchiai di cacao in polvere amaro
2 cucchiai di amido di mais
50 gr. Cioccolato fondente
100 gr. Malto di riso
50 gr. Uvetta
50 gr. Mandorle tritate
2 cucchiai di olio di semi
Cannella qb
Latte veg qb

1 – Frullate I fagioli fino ad ottenere un composto omogeneo, unire il cacao, l’amido, il malto e l’olio..
2- Amalgamare e per ultimo aggiungere l’uvetta ammollata,  il cioccolato in scaglie,  le mandorle.
3 – Completare con la cannella,  se dovesse risultare troppo asciutto regolare con del latte vegetale.
4 – Trasferire il composto in una teglia antiaderente rettangolare e livellare la superficie.
5 – Cuocere in forno caldo a 180 gradi per una ventina di minuti.
6 – Farlo raffreddare e tagliarlo a quadrotti