Giornata mondiale dell’alimentazione, una sfida per un nuovo stile di vita più sostenibile anche con il cibo


Un’alimentazione sostenibile, ecco l’impegno che dobbiamo affrontare per raggiungere l’obiettivo #FameZero 
Il 16 Ottobre la Giornata mondiale dell’alimentazione ci ha posto difronte a una nuova sfida, azzerare la fame nel mondo e adottare uno stile di vita più responsabile per noi e per il nostro pianeta
Governi e istituzioni devono mettersi all’opera per il raggiungimento di questo importante obiettivo attraverso vari strumenti tra cui anche quello di cambiare un modello di agricoltura che utilizzi nuovi metodi di coltivazione, meno invasivi più produttivi, che offrano cibo per tutti e non impoveriscano i terreni ma piuttosto li migliorino.
Sensibilizzare tutti ad uno stile alimentare sostenibile fatto di meno sprechi, miglior qualità del cibo, elementi essenziali per costruire un mondo senza fame
“Le scelte che facciamo oggi sono fondamentali per garantire a tutti un futuro ricco di alimenti” 

Ecco come fare, attraverso alcune semplici azioni:

1. Non sprecare il cibo: Se hai degli avanzi, congelali per consumarli in un secondo momento, oppure usali come ingrediente per un altro pasto. Quando mangi al ristorante, chiedi una mezza porzione se non hai molta fame, oppure porta a casa gli avanzi.
2. Seguire una dieta più sana e sostenibile: La vita è frenetica e trovare il tempo per preparare pasti sani e nutrienti può essere una sfida se non sai come fare. I pasti sani non devono necessariamente essere elaborati. In realtà il cibo sano può essere cucinato in modo rapido e semplice, utilizzando solo pochi ingredienti. Segui le ricette sostenibili di chef e blogger per imparare nuove ricette o consulta il tuo agricoltore locale per sapere come cucina a casa i suoi prodotti.
Questa è la nostra filosofia, seguire una dieta sana per tutelare la nostra salute e il nostro pianeta.
Un pasto preparato con cibi biologici e vegani può essere veloce, gustoso, low-cost e anche semplicissimo da preparare.

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